活动中，高级农艺师陈英林通过多媒体PPT详细介绍了食品安全的科学内涵，分析国际国内食品安全形势，剖析国际国内发生的食品安全重大事件；引导参会人员正确认识食品安全存在的问题和现状，科普《食品安全法》相关知识和影响食品安全的主要因素，树立“百姓餐桌，安全第一”的责任意识和遵守《食品安全法》的法制意识。

       活动中，陈英林还针对参会的种粮大户及专业合作社、家庭农场、农业企业负责人的科技需求，详细介绍了“三品一标”农产品相关知识，指导他们如何科学务实抓好农产品质量安全基础工作，确保生产出的农产品符合无公害农产品标准，争创绿色食品、有机农产品和农产品地理标志，打造安全优质农产品品牌，实现传统农业向现代农业转变。

       活动中，达州市老科协农技专家陈英林还科普了转基因食品相关知识，介绍了什么是转基因食品、转基因食品的优点缺点及批准商业化种植的农作物种类。引导大家正确认识转基因食品，凡是通过法律认可的转基因产品，都是经过系统的、规范的食品安全检验的验证，对于人体的健康是安全的。国内目录内转基因食品都强制标识，消费者可以自由选择对其消费与否。　

       活动结束后，参与人员深有感触，大家一致认为学到了很多农产品质量安全相关知识，懂得了《食品安全法》的要求，增强了农产品质量安全的责任意识和法制意识。大家认为自己既是农产品消费者，又是农产品生产者，并表示在生活中要擦亮眼睛，选择绿色、安全、健康的食品，在生产中要按标守法，产出安全、优质、特色的农产品，创建达州优质农产品品牌，满足人民美好生活需要。（达州市老科协）